sábado, 1 de março de 2008

Dissolução de um sal em água

Reconstrução da legendagem de pequenos vídeos sobre a dissolução de compostos iónicos em água divulgados numa entrada anterior deste blogue (9 de Dezembro de 2007)

Animação que nos mostra alguns dos mecanismos da dissolução (solvatação) de um composto iónico em água.
Mostra-se que a dissolução de um sal implica o estabelecimento de novas interacções das moléculas de água: quer com os catiões (iões positivos), quer com os aniões (iões negativos). O estabelecimento de novas interacções dipolo - ião implica não só a quebra das interacções ião - ião da rede iónica inicial, como também a alteração das interacções dipolo - dipolo iniciais entre as moléculas de água.

Fonte: Winona State University; Domínio Público


Trata-se de um fenómeno muito interessante e complexo, dependente não só de factores termodinâmicos (energéticos e entrópicos), como também de factores cinéticos.

Legendas adicionadas a vídeo disponibilizado no YouTube no canal jomagonpi: dissolução do cloreto de sódio (vulgo: sal de cozinha):



Como complemento pode ainda ver uma experiência em que se dissolve permanganato de potássio em água - legendas adicionadas a vídeo do utilizador capiwalter do YouTube - :



Esta dissolução pode ser interpretada, do ponto de vista molecular, do seguinte modo (legendas adicionadas a vídeo do canal capiwalter do YouTube):



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